日常では味わえない“手間を楽しむアウトドアコーヒー”を楽しむには、パーコレーターが必要です。最大の特徴は、その抽出方法。焚き火などの熱源で温められ沸騰したお湯が、蒸気圧によりパーコレーター中央の管から吸い上げられ噴出。このお湯がバスケットと呼ばれる内部パーツにおさめられたコーヒー豆にかかることで、コーヒー抽出が行われます。味は器具やかける時間、温度などにより異なりますが、パーコレーターの美味しさは味だけでなく、空間にもありますね。燃え盛る焚き火の上にパーコレーターを置き、薪の爆ぜる音やコポコポと鳴るコーヒーの声を聞けるのが醍醐味です。コーヒー豆をセットしてお渡ししますので、ぜひアウトドアコーヒーをお楽しみください。一度に4名様分程度のコーヒーがつくれます。事前にレンタルをお申し込みください。 |